Erken hasat zeytinyağımız, kendi bahçemizdeki zeytinlerden, zeytin meyvesi henüz olgunlaşmadan çok önce toplanmış (Ekim ayında ) ve aynı gün soğuk sıkımı yapılarak,filtresiz olarak şişelenmiştir. Bu nedenle rengi filtre edilmiş zeytinyağlarımız gibi değildir, biraz bulanıktır.  Yoğun aroma ve yakıcılığa sahiptir. Kullanmadan önce şişeyi biraz sallamanızı öneririz. Sadece soğuk olarak tüketilmesini tavsiye ederiz.

Bölge: Geyikli-Çanakkale

Zeytin Çeşidi:Ayvalık (Edremit)

Üretim: Ekim 2021