Kırmızı biberlerimiz Çanakkale' deki tarlalardan bizzat toplanıp, yıkandıktan sonra sızma zeytinyağı, tuz, eser miktarda şeker ilave edilerek, odun ateşinde hazırlanmaktadır. İçerisinde koruyucu vb. bulunmamaktadır. Tüm yemeklerinizde kullanabileceğiniz gibi kahvaltılarda, zeytinyağımız ve ceviz ile de önerilmektedir.